Una rete di qualificati operatori economici e turistici per promuovere e valorizzare le specificità di questo straordinario territorio

Nasce “Maremma d’autore”

  In viaggio tra gusto e cultura  

La Maremma una vera perla di valori, di significati e di stimoli e noi lavoriamo alla promozione di un ecoturismo culturale come desiderio di far conoscere e di conoscere: la storia, larte, il paesaggio, lartigianato, i vecchi mestieri, i costumi, lenogastronomia, le tradizioni popolari. Per valorizzare e promuovere sul mercato italiano e internazionale questo straordinario patrimonio nato il progetto Maremma dAutore che vede una rete di qualificati operatori del territorio aggregarsi intorno allorganizzazione commerciale di Cormorano Viaggi dAutore, il tour operator di Orbetello che in Italia, attraverso quasi duemila Agenzie di Viaggio, distribuisce un ricco ventaglio di destinazioni che vanno dalla Cina allAmerica passando per Oceano Indiano, Africa Australe e Caraibi.

La presentazione ufficiale di questo ambizioso progetto si svolto negli ambienti della Cooperativa La Peschereccia, presidio Slow Food della bottarga e luogo di degustazione delle specialit lagunari accanto ai laboratori di trasformazione dei prodotti della pesca. Numerosissime le autorit presenti, sia dei comuni della zona che provinciali, a dimostrazione della curiosit e dellinteresse che liniziativa sta suscitando in questo angolo di Maremma.

Lambiente unico ed incontaminato, il vino, lolio, il pesce, la carne, i formaggi, gli insaccati, indubbiamente costituiscono lelemento trainante, e la cosa che colpisce che i turisti chiedono sempre di pi di conoscere i piatti tipici, i prodotti locali ma anche di vedere e vivere la realt locale. Da parte nostra  il rispetto e la salvaguardia della cultura tradizionale delle popolazioni locali, il loro consenso nella gestione delle imprese eco-turistiche e la condivisione con esse dei benefici socio-economici derivanti dal turismo, sono il nostro obiettivo spiega Lora Palmerini, la coordinatrice del progetto, che vede coinvolti anche la Cooperativa la Peschereccia di Orbetello, lAzienda Regionale Agricola di Alberese e il Parco Regionale della Maremma, Viaggi Caprini per i servizi di autotrasporto, la Cooperativa guide Le Orme di Grosseto, la Fondazione Daniel Spoeri di Seggiano, il Ristorante Baldo Vino e lHotel Sole di Orbetello.

Giampaolo Wongher, fondatore e titolare del tour operator Cormorano Viaggi dAutore, pone invece laccento su aspetti pi legati allorganizzazione commerciale di questo nuovo progetto di incoming: Questo tipo di azione pu permettere di creare le condizioni di richiamo anche per i periodi di bassa stagione, sempre prestando attenzione alla qualit dei prodotti e in particolar modo specificando che i prodotti stessi appartengono realmente al territorio dove si svolgono le manifestazioni o itinerari. E ancora: Una cosa che manca nel nostro territorio lorganizzazione turistica: troppo spesso ci siamo limitati solamente a sfruttare quello che la natura ci metteva a disposizione. La creazione di una rete di operatori economici-turistici quindi una necessit comune, e lunione di energie, di competenze e di idee ci aprir la strada con lobiettivo comune di presentare ed offrire proposte qualitativamente alte, toccando tutto il territorio della nostra Provincia.

Nei locali della Cooperativa la Peschereccia si anche avuta loccasione di gustare, col vino e lolio dellAzienda Regionale Agricole di Alberese, alcune specialit tipiche della pesca in laguna acquistabili anche nel contiguo punto vendita.

Per ora sono proposti sei diversi tour fra lentroterra ed il mare, ideali sia per visitatori singoli che per gruppi ed incentive aziendali, con sistemazioni nelle numerose strutture sia alberghiere che di agriturismo ben presenti sullintero territorio. Lofferta complessiva viene commercializzata in Italia e allestero da Cormorano Viaggi dAutore ed accessibile anche via internet allindirizzo internet  www.viaggiinmaremma.it

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