Una rete di qualificati operatori economici e turistici per promuovere e valorizzare le specificità di questo straordinario territorio
Nasce “Maremma d’autore”
La Maremma una vera perla di valori, di significati e di stimoli e noi lavoriamo alla promozione di un ecoturismo culturale come desiderio di far conoscere e di conoscere: la storia, larte, il paesaggio, lartigianato, i vecchi mestieri, i costumi, lenogastronomia, le tradizioni popolari. Per valorizzare e promuovere sul mercato italiano e internazionale questo straordinario patrimonio nato il progetto Maremma dAutore che vede una rete di qualificati operatori del territorio aggregarsi intorno allorganizzazione commerciale di
La presentazione ufficiale di questo ambizioso progetto si svolto negli ambienti della Cooperativa La Peschereccia, presidio Slow Food della bottarga e luogo di degustazione delle specialit lagunari accanto ai laboratori di trasformazione dei prodotti della pesca. Numerosissime le autorit presenti, sia dei comuni della zona che provinciali, a dimostrazione della curiosit e dellinteresse che liniziativa sta suscitando in questo angolo di Maremma.
Lambiente unico ed incontaminato, il vino, lolio, il pesce, la carne, i formaggi, gli insaccati, indubbiamente costituiscono lelemento trainante, e la cosa che colpisce che i turisti chiedono sempre di pi di conoscere i piatti tipici, i prodotti locali ma anche di vedere e vivere la realt locale. Da parte nostra il rispetto e la salvaguardia della cultura tradizionale delle popolazioni locali, il loro consenso nella gestione delle imprese eco-turistiche e la condivisione con esse dei benefici socio-economici derivanti dal turismo, sono il nostro obiettivo spiega
Nei locali della Cooperativa la Peschereccia si anche avuta loccasione di gustare, col vino e lolio dellAzienda Regionale Agricole di Alberese, alcune specialit tipiche della pesca in laguna acquistabili anche nel contiguo punto vendita.
Per ora sono proposti sei diversi tour fra lentroterra ed il mare, ideali sia per visitatori singoli che per gruppi ed incentive aziendali, con sistemazioni nelle numerose strutture sia alberghiere che di agriturismo ben presenti sullintero territorio. Lofferta complessiva viene commercializzata in Italia e allestero daTorna