Mantova: la seconda edizione di SBRISOLONA & CO

SGP Grandi Eventi, la società organizzatrice, ha confermato che la seconda edizione di Sbrisolona&Co., il Festival dedicato alla Sbrisolona e ai dolci tipici virgiliani ed italiani, si terrà dal 13 al 15 ottobre.

Iacopo Rebecchi, Assessore al Commercio e Attività Produttive del Comune di Mantova, ha spiegato: Dopo il successo dell’anno scorso, abbiamo voluto confermare il Festival della Sbrisolona per il 2023 e farlo diventare un appuntamento fisso per la città al fine di rivitalizzare il nostro centro storico”

Stefano Gola, Vicepresidente con Delega al Territorio di Confcommercio Mantova, ha aggiunto: Siamo molto orgogliosi dell'inserimento del Festival della Sbrisolona nel palinsesto annuale degli eventi della città. … Si tratta di una manifestazione in cui abbiamo creduto sin dall'inizio, da quando cioè ci è stato presentato il progetto che aveva la garanzia di un organizzatore specializzato in eventi enogastronomici, SGP Eventi, di altissima professionalità promotore di appuntamenti di successo in tutto il nord Italia. … Dopo la puntata zero del 2022, siamo soddisfatti che il Comune abbia confermato il supporto alla rassegna. L'obiettivo? Farla crescere sempre di più".

Sbrisolona&Co si terrà nel centro storico della città, che diventerà, così uno scrigno di dolcezza, per celebrare non solo la regina della tradizione dolciaria mantovana, la Sbrisolona, torta fatta di "briciole", che trova le sue origini prima del '600 quando arrivò anche alla corte dei Gonzaga, ma anche delle dolci eccellenze enogastronomiche della nostra penisola per deliziare il palato di grandi e piccini.

Insomma, anche quest’anno Sbrisolona&Co sarà un appuntamento imperdibile per tutti i golosi, dagli appassionati agli addetti ai lavori, che potranno, così, degustare, acquistare e conoscere i dolci della tradizione.

Il ricco palinsesto di appuntamenti sarà ospitato in una spettacolare tensostruttura di circa duecento metri denominata PalaVirgilio, allestita in piazza Leon Battista Alberti, dove si terranno showcooking, degustazioni guidate, laboratori e sfide culinarie, alternati da workshop e appuntamenti informativi e culturali. Non mancheranno, poi, le premiazioni e le interviste condotte da ospiti illustri, durante le quali il pubblico potrà incontrare ed ascoltare dal vivo grandi nomi dal panorama culinario e della pasticceria, ma anche personalità dello spettacolo, dello sport e del giornalismo.

Gli angoli più suggestivi del centro saranno animati anche da spettacoli e intrattenimenti, come mostre, itinerari turistici, tavole rotonde, convegni.

Durante Sbrisolona&Co. saranno conferiti il premio “La Gemma dei Gonzaga” ad una personalità di spicco, che abbia contribuito alla valorizzazione di Mantova e del suo territorio a livello nazionale o internazionale ed il premio “Virgilio di Zucchero”, un riconoscimento che vuole premiare il lustro e la fama che una pasticceria ha portato al territorio mantovano.

L’evento di Mantova, a ingresso libero, è promosso e patrocinato dal Comune di Mantova in collaborazione con Confcommercio Mantova con il patrocinio della Camera di Commercio di Mantova, il contributo del Comune di Mantova e di Regione Lombardia

Sbrisolona&Co è organizzato da SGP Grandi Eventi.

Info: www.sbrisolonafestival.it.