Roccaverano (AT): nuova edizione della Festa della “ROBIOLA di ROCCAVERANO D.O.P.”

Il 18 luglio 2021 a Roccaverano (AT) si celebrerà la XX edizione della Fiera Carrettesca, vale dire la Festa della Robiola di Roccaverano D.O.P. che vide la luce 21 anni fa, ma che, a causa della pandemia da Covid 19, lo scorso anno non è andata in scena.

L’edizione 2021 rappresenta, quindi, la rinascita, la rigenerazione, il rinnovamento di una festa che celebra la Robiola di Roccaverano D.O.P. con affetto, comprensione e acquisti.

Insieme alle misure restrittive imposte dalla pandemia, però, non mancheranno sorprese e piacevoli attimi ricchi di buoni sapori.

Nella cornice dell’incantevole borgo di Roccaverano, il più alto della Langa Astigiana, infatti, sarà possibile trovare i prodotti tipici di Langa e del Monferrato, tutti i produttori di Robiole con i loro formaggi e le specialità del Progetto Rob-In.

Vini, farine, dolci, zafferano, formaggi, salumi, miele e tanto altro in degustazione per il pubblico.

E, poi, il concorso ONAF per decretare la Robiola migliore e il piatto, proprio con la Robiola come ingrediente, preparato dalla Pro Loco. Ci sarà la semplicità e la voglia di stare insieme e, importante, una bellissima novità.

A differenza degli altri anni della festa durante i quali è stato nominato un Cavaliere della Robiola, Edoardo Raspelli e Tessa Gelisio nelle ultime due edizioni, per questa 20esima Fiera/Festa ci sarà una postazione che i sostenitori della Robiola di Roccaverano D.O.P potranno raggiungere e proporsi come Cavaliere. In poche parole il vero, o meglio i veri, Cavalieri della Robiola saranno i consumatori. Basterà farsi scattare una fotografia da un addetto e partecipare al contest. Non solo, sempre dal 18 luglio sulle pagine social del Consorzio di tutela della Robiola, Facebook e Instagram, si potrà utilizzare una particolare mascherina con la quale personalizzare la propria fotografia e postarla sulle stesse pagine. Pertanto anche chi non potrà godersi la festa dal vivo potrà comunque diventare Cavaliere della Robiola. Entro fine anno ci sarà così una teca con le nomine investiture.

Con questa iniziativa i produttori del celebre formaggio desiderano fortemente mettere in evidenza le persone che li hanno aiutati durante il lockdown, che amano oggi come ieri e che continueranno domani ad apprezzare il loro formaggio caprino.

Abbiamo voglia di festa ma soprattutto di condividerla con voi. D'altronde l’Italia è il paese che a cavallo tra gli anni 50 e 60 aveva più feste infrasettimanali, ce ne siamo inventate di ogni genere, mamma, papà, innamorati, e allora diciamolo chiaramente che a noi fare festa piace: così come piace la Robiola di Roccaverano D.O.P. deliziosamente saporita e delicata.

Il 18 luglio la XX edizione della Fiera Carrettesca, vale dire la Festa della Robiola di Roccaverano D.O.P, sarà la festa dell’amicizia.

Info. Consorzio di tutela della Robiola di Roccaverano D.O.P. - www.robioladiroccaverano.com.