La Molisana: cambia abito, nuovo pack

Una nuova grande novità in casa La Molisana.

Giuseppe Ferro, amministratore delegato La Molisana, ha affermato: Abbiamo investito ingenti risorse per realizzare un modello di business sostenibile. Nel 2018 il pastificio ha virato l’intera produzione della pasta al solo grano italiano, con importanti ricadute socio-economiche. Abbiamo siglato accordi di filiera con gli agricoltori del centro sud d’Italia, favorendo un legame stabile e tutelando il loro lavoro grazie all’introduzione del prezzo minimo garantito e di modelli premiali. - ha aggiunto Giuseppe Ferro - Il grano è coltivato con metodi innovativi che riducono le emissioni di CO2 e il consumo di acqua e supportano gli operatori in relazione alle condizioni climatiche specifiche di ogni area geografica valorizzando le biodiversità.

Ora il pack di la Molisana è in carta riciclabile al 100%. La carta proviene da foreste gestite in maniera responsabile e certificate FSC (Forest Stewardship Council).

Flavio Ferro, direttore operativo La Molisana, ha aggiunto: Il passaggio alla carta ha comportato un forte investimento nella nostra area di confezionamento e in tutto il fine-linea per adeguare le attrezzature alla gestione di un supporto così delicato e naturale. Abbiamo acquisito cinque nuove linee complete di impacchettamento e fardellaggio, due nuovi robot di pallettizzazione e tre nuove LGV automatizzate per ottemperare alle necessità. - ha concluso Flavio Ferro - Le difficoltà maggiori si sono registrate nella lavorazione di questo tipo di incarto che, proprio per le sue caratteristiche di naturalità, tende a ridurre il volume del confezionato a favore della qualità”.

La Molisana, con questa scelta di natura etica, dunque, intende ridurre, sensibilmente, la produzione di plastica pari a circa 230.000 chili annui per andare incontro alle esigenze dei consumatori sempre più attenti all’origine dei prodotti alimentari e alla filiera preferendo i brand che limitano l’utilizzo di sostanze chimiche e plastiche in generale.

Non solo, ma le colle utilizzate sono a base di acqua ed anche gli inchiostri non contengono solventi.

La scelta consapevole di La Molisana coniuga, così, l’attenzione per la natura e la bellezza di una carta Kraft, dalla finitura leggermente ruvida che rimanda all’assoluta purezza.

Il colore bianco del pack, infine, dà luminosità sullo scaffale.

Il pacchetto è particolarmente ricco di informazioni: parla della centenaria famiglia di mugnai, del privilegio di presidiare l’intera filiera produttiva e dell’utilizzo di solo grano italiano.

La Molisana, naturalmente, ha fatto valutare ad un ente terzo il livello di riciclabilità del pack. L’ente terzo, dopo aver compiuto un’analisi di laboratorio che simula le fasi principali del processo industriale di lavorazione della carta da riciclare fino a produrre un nuovo foglio di carta, ha rilasciato la certificazione Aticelca 501/19.

Segnaliamo, in particolare, che, a scaffale, tra le referenze col nuovo abito c’è il nuovo formato Rigacuore, con la doppia piega che crea una piacevole corposità in bocca moltiplicandone il piacere della masticazione e la posa di sugo. Il nuovissimo Rigacuore ben rappresenta l’amore de La Molisana per i temi della sostenibilità e fa da apripista ad un nuovo corso del brand che nel 2021 pubblicherà il primo Sustainability report.

Rossella Ferro, direttore Marketing La Molisana, ha detto: La sostenibilità per noi è la linea guida di un processo volto al miglioramento continuo, in quanto garantisce risultati nel tempo, rafforza le performance economiche, la reputazione creando valore sia per i nostri shareholder che per gli stakeholder. Per questo stiamo puntando ad una gestione aziendale sistematica fondata sulla Corporate Social Responsibility che consentirà maggiore consapevolezza e una verticalizzazione su tutte le attività aziendali. - Rossella Ferro ha spiegato - Grazie a un percorso di definizione del piano strategico di sostenibilità e della sua integrazione nel piano industriale, ci siamo dati obiettivi misurabili coerenti con gli SDGS dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite.

Info: www.lamolisana.it.