Consorzio Olio Garda DOP: l’avv. Simone Padovani è il nuovo presidente

Lo scorso 30 marzo 2022, il Consorzio di Tutela Olio Garda DOP, che riunisce olivicoltori, molitori e confezionatori che operano all’interno della zona di produzione Garda D.O.P. e li supporta nella loro attività dal punto di vista tecnico e promozionale, ha rinnovato il suo Consiglio d'Amministrazione.

Per il prossimo quadriennio, il presidente sarà Simone Padovani, classe 1972, che esercita la professione di avvocato e che è socio dell’Azienda Agricola di famiglia, Pollicce S.a.s. di Affi (VR). Dal 2006, Padovani ricopre anche il ruolo di Consigliere nel Consorzio.

Una sfida che Padovani affronterà all’insegna del servizio ai soci.

Simone Padovani ha dichiarato: Certamente il mio mandato sarà nel segno della continuità. Ringrazio della fiducia accordatami da tutti i Consiglieri e ricevo con onore il testimone lasciatomi da Laura Turri che ha, sino ad oggi, egregiamente guidato il Consorzio Garda Dop facendolo letteralmente “fiorire” ed annoverare tra le 10 Dop più importanti d’Italia e che, comunque, proseguirà il suo impegno nel Consorzio in qualità di Consigliere. - ha proseguito Padovani - Auspico, insieme al nuovo Consiglio nominato, di consolidare tale primato in onore dei produttori che, di fatto, con i loro sacrifici supportano il Consorzio per amore di questo prezioso prodotto, quale è l’Olio Garda Dop, coltivato su un territorio fantastico che si snoda su tre Regioni che si affacciano sul Lago di Garda (Lombardia, Trentino e Veneto). Al mio fianco ci sarà anche Andrea Bertazzi, titolare dell’azienda Il Roccolo di Polpenazze del Garda (BS), riconfermato Vicepresidente. - ha aggiunto il presidente - Le priorità di questo nuovo Consiglio di Amministrazione saranno la tutela del marchio Olio Garda Dop e la valorizzazione della produzione olearia DOP del lago di Garda ma lavoreremo per imprimere ancor più forza e visibilità al marchio Olio Garda DOP, un prodotto già ai vertici qualitativi della produzione olivicola italiana ma che potrà crescere ancora molto in termini di “Brand awareness».

Il nuovo direttivo del Consorzio Olio Garda DOP, pertanto, risulta così composto: Simone Padovani - Presidente; Andrea Bertazzi - Vicepresidente (riconfermato); Alberto Andreasi - Consigliere; Giovanni Avanzi - Consigliere: Claudio Benigno Barzoi - Consigliere; Roberto Denti - Consigliere; Alessandra di Canossa - Consigliere; Valentino Lonardi - Consigliere; Rita Rocca - Consigliere, Ruffato Marco - Consigliere, Laura Turri - Consigliere, Paolo Venturini - Consigliere, Corrado Viola - Consigliere.

La principale attività del Consorzio di Tutela, riconosciuto dal Ministero per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali nel 2004, oltre alla tutela e alla promozione del prodotto, lo sottolineiamo, è l’assistenza e il supporto ai soci in tutte le pratiche necessarie all’ottenimento della certificazione, dalla raccolta all'imbottigliamento.

Precisiamo che la dicitura “Garda D.O.P.”, naturalmente, può essere inserita in etichetta dai soli produttori della filiera che hanno rispettato il disciplinare di produzione e il relativo piano dei controlli.