Identità Golose e Coincasa: Sweet Days, un viaggio tra dolci storie di gusto e di passione

Coincasa, il marchio di Coin dedicato all'home decoration che interpreta il gusto italiano del vivere e dell’abitare con creatività e passione, ed Identità Golose, il primo congresso internazionale di cucina, pasticceria e gelateria d'autore, ideato e curato da Paolo Marchi e Claudio Ceroni, che, dal 2005, indaga e svela i nuovi trend del mondo gourmet, hanno organizzato un nuovo road show, Sweet Days, che permette di conoscere i grandi maestri e le tendenze della pasticceria.

Sweet Days è articolato in 6 tappe che coinvolgono 6 store Coin in altrettante grandi città italiane:

Coin Excelsior Milano, CityLife Shopping District - martedì 13 novembre con Heinz Beck - La Pergola - Roma

Coin Catania, mercoledì 14 novembre con Corrado Assenza - Caffè Sicilia - Noto

Coin Cagliari, giovedì 15 novembre, ore 18.30, con Gianluca Aresu - Originis - Cagliari

Coin Napoli, giovedì 22 novembre, ore 17.30, con Salvatore De Riso - Pasticceria Sal de Riso - Minori

Coin Excelsior Roma, Via Cola di Rienzo, mercoledì 28 novembre, ore 18.30, con Federico Quaranta, conduttore di Linea verde su Rai Uno, che dialogherà con 2 grandi maestri del dolce della capitale: Ornella De Felice di Coromandel e Monia Di Liello di Angelina.

Coin Bologna, venerdì 30 novembre, ore 18.30, con Gino Fabbri - F Gino Fabbri Pasticcere - Bologna

Il road show Sweet Days ha fatto il suo esordio a Milano nella boutique Coin Excelsior, il contemporary department store situato a CityLife Shopping District.

Il primo ospite del tour Sweet Days, intervistato da Paolo Marchi, è stato Heinz Beck, chef del ristorante La Pergola di Roma, 3 stelle Michelin, il cui esordio professionale in Germania è legato proprio al mondo della pasticceria.