Italia Beer Festival: terza edizione Pub Edition

Venerdì 11, sabato12 e domenica 13 novembre si svolgerà la terza edizione dell'Italia Beer Festival Pub Edition (IBF), in cui si presenteranno al pubblico non solo i Birrifici artigianali, ma anche i Publicans, vale a dire i proprietari dei maggiori pub che hanno selezionato le birre artigianali di tutto il mondo.

L'idea è di Paolo Polli, già autore dell'Italia Beer Fest dal 2005, la prima manifestazione italiana di birra artigianale, arrivata alla 13° edizione, fondatore della prima AssociazioneDegustatori Birra e tra i primissimi promotori dell'eccellenza brassicola artigianale italiana con il primo programma BQ dedicato su un canale Sky Tv e la rivista dedicata alla birra BQ (Birra Artigianale di Qualità).

Sono convinto che a determinare un locale di birra artigianale di successo non sia solo l'accurata selezione di birra artigianali di alto livello, ma anche la capacità dei gestori, i cosiddetti publicans, di presentare al meglio le birre di qualità selezionate e raccontarne la loro storia, come dei sommelier” - ha dichiarato Paolo Polli - Per questo abbiamo fatto una selezione, in base alla nostra decennale esperienza, tra i migliori gestori di birrerie artigianali d'Italia.

Quest'anno i publicans hanno selezionato le loro migliori referenze brassicole e le hanno portate in degustazione agli stand degli East Studios: sarà così possibile degustare 10 cl e 25 cl rispettivamente per 1 e 2 gettoni, corrispondenti a 1,5 e 3 euro acquistabili in loco.

Grande novità di quest'anno sono i piatti gourmand cucinati in abbinamento e con la birra artigianale per chi volesse assaporare piatti più strutturatii.

Tutte le sere ci sarà live music per un totale di cinque concerti su tre giorni di manifestazione.

Venerdì 11 novembre il festival sarà aperto dalle 17 alle 2; sabato 12 novembre dalle 12 alle 2 e domenica 13 novembre dalle 12 a mezzanotte presso gli East End Studios 90 di via Mecenate 90 a Milano.

Il biglietto di ingresso sarà di 7 euro e 2 euro di cauzione per il bicchiere, chi porterà il suo bicchiere e portabicchiere da collo delle manifestazioni precedenti lo potrà fare.

Info: Italia Beer Festival Pub Edition - East End Studios 90 di via Mecenate 90 a Milano - tel 3389116065