Carrefour: la nona edizione del salone

Nel Padiglione 16 di Rho Fiera Milano, mercoledì 25 e giovedì 26 settembre si è svolta la nona edizione del Salone Carrefour, il principale evento annuale di Carrefour Italia, che ha chiamato a raccolta partner, fornitori e tutta la rete dei punti vendita diretti e in franchising per discutere insieme delle strategie future di business e per scoprire le ultime innovazioni, tendenze e soluzioni sostenibili nel mondo del retail e della Grande Distribuzione Organizzata (GDO).

Christophe Rabatel, CEO di Carrefour Italia, ha dichiarato: Il Salone Carrefour rappresenta per noi un appuntamento di grande importanza, dove si concretizza il dialogo e la collaborazione con imprenditori, partner, fornitori e collaboratori. Quest’anno rafforziamo ulteriormente il nostro impegno nella valorizzazione del Made in Italy e nella ricerca continua dell’innovazione, confermando con determinazione il nostro ruolo di attori responsabili e sostenibili sul mercato. Il futuro del settore, come dimostra la partecipazione sempre più ampia e appassionata al Salone, si costruisce insieme, attraverso il confronto e la condivisione di valori comuni.

Nei 170 stand è stato possibile scoprire il meglio dell’assortimento e delle soluzioni innovative per il mondo della distribuzione che i consumatori troveranno nei circa 1.200 punti vendita Carrefour su tutto il territorio nazionale.

La promozione del Made in Italy

Nell’edizione 2024 del Salone Carrefour è stato centrale il tema della valorizzazione del Made in Italy, che ha, così, confermato l’impegno dell’azienda nello sviluppo di attività di promozione dei prodotti del territorio: Carrefour sostiene, infatti, attivamente, numerosi piccoli e medi fornitori locali e regionali, collaborando con tutti gli attori della filiera per il raggiungimento di standard sempre più elevati in termini di qualità, tracciabilità, sostenibilità e tutela del consumatore.

Tale impegno si traduce in relazioni consolidate per Carrefour con oltre 11.000 produttori locali, tra cui oltre 8.500 realtà solo per i prodotti a marchio Filiera Qualità Carrefour, circa 200 di Terre d’Italia e oltre 1.300 tra locali e regionali di altre marche con un'importante attenzione alla linea Carrefour BIO. Prosegue anche la collaborazione con Coldiretti, che vede Carrefour Italia impegnata nello sviluppo di una linea di prodotti a marchio Carrefour con il sigillo di qualità “Firmato dagli agricoltori italiani" e provenienti da filiera tracciabile.

Nel corso del Salone Carrefour è stata anche annunciata la crescita del numero di fornitori coinvolti nello sviluppo del marchio Filiera Qualità Carrefour, che, con oltre 100 prodotti realizzati grazie a metodi di produzione sostenibili per un'agricoltura e una zootecnia rispettose dell'ambiente garantisce alti standard di tracciabilità.

Sono stati anche confermati i numeri relativi all’export di eccellenze italiane vendute negli oltre 14.000 punti vendita in 40 paesi in tutto il mondo. Nel 2023 erano stati venduti prodotti per un valore di 1,15 miliardi di euro (+40% sul 2021) e anche il primo semestre del 2024 si è chiuso con un trend in linea con il risultato registrato lo scorso anno.

Nuovi fornitori nel Food Transition Pact

E’ stato firmato il Patto per la Transizione Alimentare di Carrefour: l’azienda e i suoi fornitori si sono, cioè, impegnati per far evolvere il sistema alimentare in chiave sostenibile attraverso obiettivi relativi a biodiversità, dieta sana ed equilibrata, riduzione dell’impatto energetico, diminuzione degli imballaggi e da quest’anno anche diversità e inclusione. Già 67 aziende hanno aderito all’iniziativa.

Carrefour Italia, inoltre, in collaborazione con EY, ha presentato e pubblicato il Manifesto per l’Economia Circolare, che disegna una visione dell’Economia Circolare basata su una duplice prospettiva: quella del retailer e quella dell’industria.

Prosegue lo sviluppo del Franchising

Nel corso della nona edizione del Salone Carrefour è stata lanciata la rinnovata edizione della Scuola dei Leaders Franchising, a conferma della centralità della strategia di sviluppo del franchising, che, è stato sottolineato, per Carrefour Italia si è tradotta in una quotidiana collaborazione con circa 450 imprenditori distribuiti su tutto il territorio nazionale e nell’impegno dell’azienda per favorire la loro crescita gestionale e imprenditoriale: a settembre, percorso di formazione che coinvolge 30 neoimprenditori dell’insegna con l'obiettivo di fornire loro competenze tecniche per la gestione del punto vendita nel lungo periodo.

L'azienda ha costruito un percorso di coinvolgimento diretto degli imprenditori attraverso attività di ascolto, con indagini semestrali (NPS franchisor) per individuare le aree di miglioramento del rapporto commerciale franchisor-franchisee e attraverso una serie di workshop aperti a imprenditori ed esperti aziendali per decidere insieme le azioni da intraprendere per rispondere alle esigenze segnalate. Le attività identificate verranno poi integrate all’interno della roadmap di lavoro della divisione franchising.

Sempre più Digital Retail Company

Prosegue, anche, il percorso di Carrefour Italia verso la Digital Retail Company, con un focus che vede l’azienda lavorare su cinque punti fondamentali: esperienza del cliente, digitalizzazione omnicanale, analisi dei dati, automazione ed efficienza operativa, sostenibilità.

Lo strumento cardine per migliorare l’esperienza del cliente in ottica omincanale, è l'app Carrefour: che supporta, sempre di più, il cliente nel processo di acquisto grazie a informazioni e contenuti in merito ai prodotti, oltre a consentire una maggiore personalizzazione delle offerte.

Carrefour sta lavorando per integrare sempre più il digitale nei suoi processi: da un lato l’analisi dei dati consente di conoscere meglio le abitudini di consumo e adattare di conseguenza offerta e prezzi, dall’altro l’azienda sta studiando soluzioni per migliorare l’efficienza operativa in punto vendita, ad esempio con algoritmi di riordino basati su sistemi di intelligenza artificiale o soluzioni che agevolino i processi di deposito. Infine, la tecnologia offre opportunità per migliorare la sostenibilità, a supporto - ad esempio - della riduzione degli sprechi, grazie ad una versione più semplice ed efficiente della app scadenze e soluzioni per il monitoraggio dell’impatto ambientale.

Il nuovo Bilancio di Sostenibilità

In occasione del Salone, Carrefour Italia, che, lo ricordiamo è stata la prima GDO a livello nazionale a diventare Società Benefit nel giugno 2023, ha annunciato la pubblicazione del Bilancio di Sostenibilità 2023, da cui emergono i progressi che l’azienda sta registrando.

Sono state risparmiate 496 tonnellate di imballaggi dal 2017 e ridotte le emissioni di CO2 (Scope 1 e Scope 2) del 43% rispetto al 2019.

E' stata forte anche l’attenzione nei confronti dei dipendenti e della DE&I: le donne rappresentano più della metà dei collaboratori e oltre il 60% delle nuove assunzioni riguarda under 30.

Importante anche l’investimento sulla crescita delle persone attraverso la formazione continua, per un totale di oltre 162.400 ore erogate nel 2023.

Info: www.carrefour.it.

giovanni scotti