VANINI: le novità 2023

L’azienda ICAM, attraverso il brand premium VANINI, propone prodotti rivolti ad un consumatore che ricerca nel cioccolato un’eccellente qualità, ricette innovative e che sposa i valori della sostenibilità.

Il cacao utilizzato per i prodotti VANINI proviene direttamente dai paesi di origine, da selezionate cooperative di coltivatori con cui l’azienda vanta rapporti di collaborazione di lunga durata. Insieme a loro c’è l’impegno nel rispettare i cicli naturali di una filiera integrata e sempre sostenibile verso le persone e l’ambiente.

È da questa vision che nascono le tavolette VANINI, realizzate con cacao monorigine proveniente da Perù e Uganda, in cui l’azienda è presente per garantire, oltre alla qualità della materia prima, anche la formazione ed eque condizioni di lavoro per i coltivatori.

Progetti che esprimono al meglio i valori che l’azienda ICAM fa propri da oltre 75 anni e valorizzano l’attenzione sempre crescente del consumatore verso prodotti biologici, sani e naturali.

Per ulteriori informazioni:

VANINI è il premium brand di ICAM, azienda produttrice di cioccolato Made in Italy che vanta una storia lunga oltre 75 anni, fondata sui valori di sostenibilità e qualità e sulla costante attenzione verso i quattro pilastri alla base del proprio business: filiera, persone, ambiente e innovazione.

Fin dagli inizi, la famiglia fondatrice Agostoni-Vanini ha perseguito con impegno e tenacia il desiderio di eccellenza, fattori che hanno consentito una costante evoluzione del marchio che oggi è in grado di offrire un cioccolato unico e raffinato. L’elevata qualità del cioccolato Vanini è da ricercarsi nella provenienza del cacao: questa preziosa materia prima, infatti, deriva da piantagioni accuratamente selezionate, dove l’azienda vanta rapporti di collaborazione etici e di lunga durata con i coltivatori.

La presenza diretta dell’azienda nei territori d’origine del cacao, in particolare, consente il controllo completo su ogni fase della filiera, garantendo così un prodotto eccellente.

Grazie alla profonda conoscenza delle proprietà organolettiche del cacao così come degli ingredienti e delle loro combinazioni, il reparto Ricerca & Sviluppo dell’azienda ha messo a punto per l’autunno 2023, una selezione di nuovi prodotti volti a soddisfare - e talvolta anticipare - le richieste e le preferenze dei consumatori anche più esigenti.

La linea Tasting Experience

Per i più audaci VANINI ha presentato “Tasting Experience”, una nuova linea di quattro tavolette in grado di stupire ed appagare il consumatore alla ricerca di una nuova esperienza di gusto. I quattro colori del cioccolato (bianco, al caramello, al latte e fondente) si sposano con ingredienti dalle vibranti consistenze, regalando contrasti di gusto fra i più innovativi del mercato. L'offerta è pensata per un consumatore che ricerca qualità e sapori intriganti senza rinunciare alla tentazione della golosità. A tale scopo, sono state selezionate materie prime di eccellenza e mixate per dar vita a contrasti sensoriali ogni volta nuovi e diversi, ma sempre sorprendenti.

La linea è composta da quattro referenze: cioccolato bianco con granella di pistacchi salati, cioccolato al caramello con granella di biscotto, cioccolato al latte con pop corn caramellato e sale e cioccolato fondente con cocco e mandorle.

Peso: 75g.

Linea Vanini Bagua

La linea di punta Vanini Bagua è realizzata con cacao proveniente dall’omonima regione, situata nella foresta pluviale amazzonica. Il cacao Bagua, attualmente considerato il più antico del mondo, ha un sapore autentico e incontaminato e dà vita ad un cioccolato fondente esclusivo ma al contempo amabile, che lo rende perfetto in ricette che richiedono un'alta percentuale di solidi del cacao e per sofisticate combinazioni con altri straordinari ingredienti provenienti dal mondo della frutta, spezie e confetteria.Per tutti gli amanti del profilo intenso e degli abbinamenti gourmet che contraddistinguono le tavolette Bagua, la gamma si arricchirà di due referenze aggiuntive che propongono due nuovi accostamenti:

Fondente 62% con granella di nocciole, caramello e sale.

Tavoletta di cioccolato fondente 62% monorigine Bagua, morbido e rotondo al palato, che avvolge la croccante granella di nocciole, esaltata dal contrasto tra la caramellizzazione e il sale, richiamando così il gusto tipico del croccante.

Peso: 100g

Fondente 62% con scorze di arancia e anacardi.

La delicata tostatura degli anacardi invita alla masticazione, lasciando emergere la freschezza degli agrumi e l'equilibrato gusto di cacao del cioccolato Bagua.

Peso: 100g

Per gli amanti delle praline

Blue Rose è l’iconica pralina di Vanini, golosa ed elegante, caratterizzata da un gusto inconfondibile. Lanciata negli anni ’90, dopo trent’anni la ricetta originale è stata rinnovata per deliziare anche i palati più esigenti. Un’intensa tostatura delle nocciole, infatti, regala grande personalità al classico ripieno arricchito da croccanti cereali senza glutine.

Oggi la gamma Blue Rose si arricchisce con una deliziosa pralina, grazie ad un gusto che può vantare il massimo gradimento del mercato: il pistacchio.

Sacchetto praline Blue Rose Pistacchio

Guscio al cioccolato bianco con pasta di pistacchio, base di cioccolato bianco e ripieno cremoso di pasta di nocciole e granella di cereali gluten free.

Peso: 120g

Aria di cambiamenti

Il Gianduiotto è l'autentica espressione dell'arte cioccolatiera italiana, prodotto per la prima volta durante il carnevale di Torino del 1865. Vanini affianca alla ricetta classica una versione fondente, dando vita ad una golosa ed avvolgente combinazione di sapori utilizzando semplici ingredienti di elevata qualità: cacao, zucchero e nocciole.

Oggi, Vanini presenta un restyling per il packaging dei Gianduiotti, che si vestono di nuove grafiche in linea con le ultime tendenze del mercato.

Sacchetto Gianduiotti Classici e Fondenti

Nuovo system grafico per i sacchetti Gianduiotti per stare al passo con i tempi, più vicini ad un target giovane-adulto e raffinato in una logica di modernità. I colori sgargianti e i disegni che richiamano il logo Vanini sono volti a emergere a scaffale in una categoria dove la concorrenza predilige colori tradizionali.

Peso: 120g

Per chi non si accontenta

La Gift Box di Vanini si rinnova per far spazio alla novità Vanini Blue Rose Pistacchio, proponendo una selezione d’eccellenza per chi non vuole rinunciare a nessun cioccolatino Vanini. Nella confezione, infatti, sono presenti i 4 gusti delle praline Blue Rose (latte, fondente, caramello e pistacchio) e i 2 gusti dei Gianduiotti (classico e fondente).

Scatola Regalo Vanini Collection

Una prestigiosa, elegante e ricca confezione che offre tutto l'assortimento dei cioccolati Vanini, per un viaggio nel gusto che sorprende ad ogni assaggio.

Peso: 295g