Gelato Festival, Morrone ancora â€œreâ€ del ranking mondiale

Sul podio anche Maurizio Melani Già 35 “coronati” su una classifica che conta quasi 400 chef da tre continenti

Eugenio Morrone si conferma “re” del Gelato Festival World Ranking©, la graduatoria mondiale permanente, aggiornata ogni anno, che definisce la classifica dei migliori gelatieri artigianali a livello planetario. Ma il maestro romano di origini calabresi è incalzano ad appena tre punti dalla veronese Giovanna Bonazzi, mentre sul gradino più basso del podio sale Maurizio Melani. La seconda edizione della classifica è stata presentata alla 41° edizione del Sigep di Rimini. Si tratta di un progetto di respiro internazionale lanciato dal Gelato Festival, punto di riferimento mondiale per il settore. Il Gelato Festival World Ranking non coinvolge solo i gelatieri che negli ultimi 10 anni hanno partecipato al Gelato Festival ma anche quelli che hanno preso parte in passato al Gelato World Tour, partner della manifestazione, e coloro che stanno proseguendo il cammino per accedere alla finale del Gelato Festival World Masters© 2021, il principale torneo internazionale di categoria con partner Carpigiani e Sigep - Italian Exhibition Group.

Il Gelato Festival World Ranking© vede censiti quasi 400 gelatieri, provenienti da tre continenti. Chi raggiunge un punteggio particolarmente alto lo vedrà tradotto in “corone” - simbolo del successo raggiunto nel ranking, sulla falsariga della corona trionfale usata nella mitologia classica per simboleggiare la sapienza e la gloria - da una fino a un massimo di cinque. Attualmente, sono 35 i gelatieri “coronati”: di questi, 23 hanno conquistato una corona (erano 16 l’anno scorso), ben 11 le due corone (appena 5 nel 2019) e due - Morrone e Bonazzi, appunto - le tre corone.

Dalla vittoria dei Gelato Festival Challenge alla partecipazione alle tappe del Gelato Festival in Europa, America o Giappone, fino al piazzamento in una finale: ogni evento concorre ad assegnare al gelatiere un punteggio numerico, che determina una classifica di livello mondiale, volta a raggiungere l’obiettivo di coinvolgere e mappare - una volta a regime - le oltre 100mila gelaterie del mondo.

Ecco un elenco dei gelatieri e delle gelaterie “coronati”:

3 corone:

Eugenio Morrone

Giovanna Bonazzi

2 corone:

Maurizio Melani

Paolo Pomposi

Bella Gelateria

Fabrizio Fenu

Mike Guerriero

Massimiliano Scotti

Francesco Mastroianni