Olio Basso: due nuovi prodotti per la linea Bio

La storica azienda Olio Basso ha ampliato la sua gamma con la Linea Bio con due nuove etichette, due prodotti, due oli extravergine d’oliva che nascono dall’accurata selezione operata dall’azienda di San Michele di Serino (Avellino) per garantire gli ormai consolidati livelli qualitativi attraverso l’utilizzo di un’agricoltura totalmente biologica.

Le due proposte di agricoltura biologica, senza alcun utilizzo di pesticidi e di altre sostanze chimiche, sono accomunate da un identico ciclo produttivo, ma si differenziano per gusto così da offrire al consumatore finale una doppia proposta in grado di accontentare tutti i palati.

Interessanti le caratteristiche di produzione, a partire dalla raccolta, leggermente anticipata rispetto alla maturazione. Una scelta che garantisce la preservazione del valore vitaminico e delle proprietà rilasciate dalle sostanze ossidanti. La molitura viene effettuata entro le 24 ore con estrazione a freddo inferiore ai 27°C. Nasce così un prodotto di alta qualità e dalla garantita coltivazione naturale che, grazie alla presenza acidi grassi monoinsaturi, è in grado di regolare i livelli di colesterolo. Oltre ad essere ricco di polifenoli, antiossidanti naturali, caratteristica resa evidente dalla connotazione leggermente piccante del gusto.

Il prodotto con l’etichetta bianca contiene l’Olio Extravergine Bio 100 % italiano - cultivar di Coratina e Ogliarola - prodotto con olive provenienti dalla Puglia: si caratterizza per il sapore fruttato intenso con note olfattive vegetali e di carciofo gradevoli e persistenti, amaro e piccante con una nota morbida mandorlata.

L’etichetta nera contraddistingue, invece, una studiata selezione oleicola di Paesi del Mediterraneo (Spagna, Italia e Grecia): contiene, cioè, l’Olio Extravergine Bio 100 % italiano - cultivar di Hojiblanca, Coratina, Koroneiki. Il blend è fruttato e di media intensità, con note olfattive di oliva verde, leggermente amaro e piccante.

Entrambi i prodotti, naturali e genuini, sono ideali per uno stile di vita sano, per i bambini e per le donne in gravidanza.

I due prodotti sono realizzati con le più moderne tecniche di lavorazione, ma con le radici ben piantate nella storia di un’azienda che, ormai da cinque generazioni, ha fatto della qualità la sua missione.