LIFFO: la rivoluzione della cucina 100% Made in Italy

Un connubio perfetto di innovazione culinaria, design e gastronomia d'eccellenza: LIFFO è il primo robot da cucina dotato di IA, 100% Made in Italy.

LIFFO prepara le ricette in autonomia, senza bisogno di alcuna supervisione.

LIFFO porterà nella cucina del futuro. I primi che lo ordineranno avranno l'opportunità di accedere alla serie esclusiva limitata e numerata.

Le consegne di LIFFO partiranno da settembre, ma già da ora è in preordine online al sito www.liffo.com e attraverso una rete commerciale di Consulenti specializzati nella vendita assistita, che, per mezzo di show cooking pianificati presso location dedicate ed incontri personalizzati, offrirà l’opportunità di provare con mano le funzionalità Liffo, prima dell’acquisto.

Concepito oltre 10 anni fa, grazie a un’intuizione visionaria di Massimiliano Delsante e, poi, realizzato dalla startup emiliana Robomagister, guidata da Delsante e Stefano Pedrazzi, LIFFO coniuga il futuro della cucina con la migliore tradizione culinaria italiana, grazie alle partnership con Accademia Gualtiero Marchesi, Fratelli Desideri, Casa Artusi e l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

Accademia Gualtiero Marchesi, luogo di studio, apprendimento e sperimentazione nonché garanzia di qualità sui principi della sana alimentazione, firma alcune delle ricette storiche dello Chef Marchesi disponibili per la preparazione con LIFFO e certifica la qualità dell’intero ricettario a disposizione degli utenti.

Grazie alla collaborazione con Fratelli Desideri, LIFFO porta all’estremo il concetto di automazione in cucina abbinata alla qualità di piatti unici, realizzati dai più famosi chef stellati al mondo.

Massimiliano Delsante ha dichiarato: Non stiamo semplicemente facilitando la cucina, ma stiamo democratizzando l’alta gastronomia.

Le ricette della tradizione culinaria italiana di Casa Artusi, luogo d'incontro tra la cultura gastronomica e la convivialità della cucina di casa, verranno rivisitate e portate nel futuro grazie a LIFFO.

L’eccellenza passa dalla genuinità: la collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo mira ad innovare anche nell'ambito dell'integrità delle materie prime e della sostenibilità alimentare. L’adesione di LIFFO è espressione della condivisione di impegno, valori e visione strategica di UNISG con l’obiettivo di attivarsi, al fianco dell’ateneo, nel progettare e costruire nuovi scenari di crescita sostenibile e modelli alimentari e culturali innovativi.

La rivoluzione in cucina parte dalle ricette collaudate della tradizione e adattate ai tuoi desideri; grazie all’integrazione di una innovativa tecnologia di Intelligenza Artificiale, LIFFO è in grado di riconoscere gli ingredienti e dispone di una funzione di apprendimento che impara le tue ricette preferite e i piatti della tradizione e li prepara ogni volta che lo desideri.

Nella frenesia della vita quotidiana, grazie a LIFFO il tempo non sarà più un limite: il sistema di raffrescamento integrato, infatti, permette di conservare gli ingredienti fino a 24 ore prima di iniziare a cucinare per piatti freschi, salutari e alla portata di tutti.

Inoltre, LIFFO è il primo robot da cucina completamente autonomo che prepara i tuoi piatti senza bisogno di supervisione: con la funzione di programmazione da remoto, e per mezzo di un’apposita App, può essere gestito direttamente dallo smartphone. La presenza di una telecamera integrata e di un’App dedicata consente, inoltre, di monitorare costantemente il processo di cottura a distanza, mentre la funzione stand by o annullamento offre la possibilità di sospendere, ritardare o annullare, sempre da remoto ed in qualsiasi momento, la preparazione della tua ricetta.

Emblema di eccellenza italiana accessibile a tutti, LIFFO offre la soluzione perfetta a chi da sempre sogna qualità in tavola senza limiti di tempo e a chi vive la cucina come espressione di creatività personale.