FOCUS ON LINE - RIVISTA N° 9, 13 luglio 2009

In viaggio tra gusto e cultura, Itinerari italiani

Relais Monforte Hotel & Golf
Il nuovo gioiello delle Langhe

Piccolo è bello. Una prerogativa che evoca una certa esclusività, il piacere di poter ritagliare piacevoli week end o settimane in un ambiente rilassato. Vicino alle grandi città ma lontano da frenesie e ritmi urbani, circondati da una alchimia di paesaggi, umori, colori, paesaggi e sapori.

A questi requisiti si è ispirato il Relais Monforte Hotel & Golf , nuovo boutique hotel aperto lo scorso aprile alle porte di Monforte d’Alba, non lontana da Dogliani, Barolo e Serralunga d’Alba (ad un’ora d’auto da Torino e 180 km da Milano).

Incastonato fra le vigne che cingono località Sant’Anna, e parte del comprensorio dell’omonimo campo da golf, interamente rinnovato, la struttura è già affiliata al prestigioso Preferred Hotel Group all’interno della collezione Preferred Boutique (www.preferredboutique.com).

Un luogo del “ ben essere”, dove sentirsi come a casa, alloggiati nelle 25 luminose stanze del corpo centrale, tutte con balcone o terrazza con vista sulle vigne e sui borghi circostanti, o nelle 11 suites con sauna privata dell’ala laterale ( in progetto per il 2010). Un “ben essere” che significa anche attenzione all’ambiente e al risparmio energetico. In ogni fase di realizzazione. Tutti naturali i materiali utilizzati: fibre di legno per gli isolamenti, tinteggiature interne ed esterne a base d’acqua, pavimentazioni interne in legno impregnato con sali minerali e successivamente incerate, senza verniciature a solventi.

A tutela della salute degli ospiti, è stato poi previsto un sistema di canalizzazioni atto a garantire lo smaltimento verso valle (per caduta) dell´eventuale accumulo di gas radon. Materiali fono isolanti garantiscono poi un totale isolamento acustico, così come articolari guarnizioni, camere d’aria e copertura in coppi assicurano una perfetta “tenuta” termica sia in estate che in inverno. Design e dettagli raffinati, in un mix di colori moderni e forme classiche, caratterizzano gli interni, impreziositi da tessuti in taffetà colorati di Dedar, preziosità Swarowski nei pezzi d’arredo, la comodità dei materassi Simmons, linea presente anche negli hotel Westin del gruppo Starwood (che ha creato il "heavenly bed") e la scelta di un menu cuscini.

La linea di cortesia è firmata L´Occitane in ricordo dei Catari che di Monforte, attorno al Mille, fecero il proprio caposaldo.

Il tempo libero qui scorre lieve, giocando a golf o apprendendone le prime nozioni nel campo pratica, così da familiarizzare con la disciplina. Il terreno, interamente reimpostato e ridisegnato secondo un progetto dell’Università di Milano (disponibile nota dettagliata). E proprio il golf è una degli elementi di forza del Relais e dell’intero territorio che, sin dalla sua apertura, ha deciso di avviare progetti di collaborazione con analoghe strutture della zona per proporre, soprattutto sui mercati esteri, una offerta più diversificata ed ampia.

Dopo lo sport, una passeggiata a piedi o mountain bike lungo i sentieri della zona. Senza fretta per scoprire, ad uno ad uno paesi e tradizioni dalle atmosfere ancora autentiche. Visitando cantine illustri e luoghi di delizie. Pronti a ritemprarsi, una volta rientrati in hotel, nella piscina esterna con idromassaggio e percorso flebo logico o nella piccola Spa con palestra panoramica, dove è possibile anche prenotare massaggi e trattamenti.

Per la pausa leggera a pranzo, o ancor meglio, per una piacevole dissertazione gastronomica serale ci si può affidare ai piaceri del palato de La Locanda. Arredi moderni, vista panoramiche sul campo e sui borghi dei dintorni, servizio particolarmente curato e atmosfera soft. Caratteristiche che ben si adattano alle proposte dello chef, l’uruguayano Rodrigo Fernàndez forte di numerose esperienze internazionali e della “scuola” di Alain Ducasse alla Hostellerie de L’Abbaye de La Celle, appassionato cultore delle ricette legate alla tradizione locale, da riproporre in chiave contemporanea. Un’importanza particolare viene data alle materie prime che prevedono una variazione stagionale della carta. Ispirato alla stagione anche il menu degustazione da abbinare alle tante etichette di una cantina che vanta le migliori produzioni piemontesi e nazionali.

Vino anche in piena estate con i filari delle viti colmi di grappoli in attesa della vendemmia. Un’occasione unica per spendere qualche giorno in una delle nostre più prestigiose zone vinicole, visitare l’eccellenza delle cantine italiane e culminare il tutto con il brindisi nella notte delle stelle cadenti, in una località il cui nome evoca in pieno il senso del gusto ad appassionati di vino e non: Barolo. La cittadina ospita la manifestazione Calici di Stelle giunta alla sua dodicesima edizione in una delle notti più suggestive dell’anno ed invita ad esprimere desideri con un buon bicchiere del “Signore dei Rossi” in mano. La proposta di pacchetto include: 4 pernottamenti in doppia superior, prima colazione a buffet, una cena con tre portate (bevande escluse) presso La Locanda, accesso al centro benessere, visita guidata della cantina. Prezzo per pacchetto in camera doppia: @ 680,00.- IVA inclusa. Prezzo per pacchetto in camera doppia uso singola: @ 560,00 IVA inclusa. Validità: 7 – 11 agosto

I “NUMERI” DEL RELAIS MONFORTE

• 1 Ristorante: La Locanda

• Pool Bar & Lobby Bar.

• Centro benessere

• 1 Piscina esterna

• 1 Piscina esterna con angolo idromassaggio e percorso flebologico

• Sauna.

• Bagno turco

• Doccia emozionale

• Campo da golf a 9 buche

• Maestro di golf residente

• Noleggio mountain bikes

• 1 sala riunioni e banchetti per 60 persone

• Visita della cantina e degustazioni guidate

• WI-FI in tutte le camere e nelle zone comuni

• Libri e giochi di società a disposizione

Ulteriori informazioni: RELAIS MONFORTE - Località Sant’Anna, 1110 - 12065 Monforte d’Alba - Cuneo, Italia - Telefono: +39 0173 787011 - Fax: +39 0173 787001 - www.relaismonforte.it - info@relaismonforte.itbooking@relaismonforte.itrachele@relaismonforte.it.