Illycaffè: Cold Brew, la novità Millennial dell’estate 2018

Per l’estate 2018 l’azienda familiare italiana illycaffè, fondata a Trieste nel 1933 ed oggi leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, propone il nuovissimo Cold Brew, soft drink naturale a base caffè preparato con il sistema di estrazione a freddo che esalta l’unico blend illy 100% Arabica.

Cold Brew rappresenta la principale novità 2018 per illycaffè un modo alternativo per degustare il ricco profilo aromatico del blend illy abbinato alla delicatezza e freschezza tipica di una bevanda estiva. - commenta Massimiliano Pogliani, Amministratore Delegato illycaffè - Per noi è un ulteriore passo nel percorso di avvicinamento al pubblico dei Millennial al quale vogliamo raccontare la nostra storia, il nostro amore per il caffè e il grande lavoro di ricerca e produzione che ha reso illy uno dei brand più apprezzati nel mondo.

Servito alla spina, illy Cold Brew è il risultato di 12 ore di infusione, che preservano, al meglio, tutti gli aromi del caffè, esaltandone, così, il gusto. Un’alternativa naturale, dal gusto fresco e dissetante, senza aggiunta di zuccheri e senza calorie, studiata appositamente per il target Millennial sempre attento alle novità così come alla qualità di ciò che consuma.

Grazie al sistema di spillatura brevettato illy Cold Brew può essere gustato sia nella versione liscia con ghiaccio sia in quella illy Cold Brew Aria (nella foto), con soffice schiuma persistente ottenuta in modo del tutto naturale senza aggiunta di altri ingredienti.

La novità illy Cold Brew si propone di creare nuove occasioni di consumo del caffè: dai pomeriggi estivi più afosi al momento dell’aperitivo grazie anche alla sua versatilità che lo rende ingrediente ideale per i cocktail più freschi e sorprendenti.

Per il lancio di Cold Brew l’Università del Caffè illy ha creato una drink list adatta a tutti i palati: dal goloso Vanilla Sweet Cream al vegano Fresco Veg, passando per la rivisitazione di due grandi classici della mixology che con il caffè illy diventano Coconut Mojito Cold Brew e Americano Cold Brew.

illy Cold Brew è protagonista dell’estate 2018 anche con un summer tour che coinvolge alcune località italiane.

Info, lista dettagliata dei locali in cui è possibile degustare illy Cold Brew: www.illy.com.